AKDITAL recrute plusieurs Superviseurs Restauration Clinique à l’échelle nationale, en contrat CDI.
Les postes s’adressent à des profils titulaires d’un Bac+2 minimum, disposant d’une expérience confirmée en restauration collective ou dans un environnement exigeant, souhaitant intégrer un groupe de santé de référence en pleine expansion au Maroc.
AKDITAL est aujourd’hui l’un des acteurs majeurs du secteur de la santé au Maroc. Le groupe développe et exploite des établissements hospitaliers modernes sur l’ensemble du territoire national, en s’appuyant sur des standards élevés de qualité, de gouvernance et de performance opérationnelle.
Dans le cadre du renforcement de ses équipes support au sein de ses cliniques, AKDITAL recrute des Superviseurs Restauration Clinique afin de garantir des prestations de restauration conformes aux exigences sanitaires, qualitatives et réglementaires du milieu médical.
Missions principales :
- Superviser, organiser et coordonner l’ensemble des activités de restauration au sein de la clinique.
- Garantir la qualité des repas servis aux patients, au personnel et aux visiteurs.
- Veiller au respect strict des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et des normes QHSE.
- Assurer la conformité des pratiques avec la réglementation HACCP en vigueur.
- Gérer les relations avec les prestataires et fournisseurs de restauration.
- Contrôler la qualité des prestations ainsi que le respect des coûts et des délais.
- Mettre en place et suivre des indicateurs de performance opérationnelle.
- Identifier les axes d’amélioration et proposer des actions d’optimisation continue.
Profils recherchés :
- Diplôme Bac+2 minimum en restauration, hôtellerie, management ou domaine équivalent.
- Expérience confirmée en supervision ou management de la restauration.
- Une expérience en milieu hospitalier, hôtelier ou en restauration collective est fortement appréciée.
- Bonne maîtrise des normes QHSE et des règles HACCP.
- Solides compétences organisationnelles et managériales.
- Bon sens relationnel et capacité à coordonner plusieurs intervenants.
- Rigueur, sens des responsabilités et forte orientation qualité.
Pourquoi rejoindre AKDITAL ?
- Intégrer un groupe de référence du secteur de la santé au Maroc.
- Évoluer dans un environnement professionnel structuré et exigeant.
- Bénéficier de réelles perspectives d’évolution à l’échelle nationale.
- Travailler au sein d’équipes engagées, orientées performance et excellence opérationnelle.
📍 Postes ouverts dans plusieurs villes du Maroc.